Hanya dengan Sedikit Pengeluaran, Ini Resep Kudapan Telur Tomat yang Nikmat dan Lezat
bukabaca.id, Makassar – Hanya bermodalkan telur serta tomat, anda bisa membuat kudapan lezat yang bisa disajikan untuk keluarga besar ataupun kerabat. Jika anda hanya memiliki dua bahan di rumah, yaitu tomat dan telur jangan berputus asa. Cobalah untuk membuat kudapan sederhana dan lezat ini.
Apalagi menjelang tahun baru di masa pandemi seperti ini, masyarakat di himbau untuk tetap dirumah dan tidak bepergian saat penyambutan tahun baru. Kudapan satu ini sangat simple dan mudah dibuat, untuk menemani keluarga kecil anda menyambut tahun baru. Penasaran dengan resepnya? Berikut ulasannya.
Bahan :
- Telur : 3 butir
- Tomat Halus : 3 buah
- Penyedap rasa : Secukupnya (jika suka)
- Garam : Secukupnya
- Merica bubuk : Secukupnya
- Air : Secukupnya
- Minyak : Secukupnya
Cara Membuat :
- Iris tomat berbentuk lingkaran, 1 tomat halus besar bisa jadi 4 irisan. Setelah itu, buang biji yang ada pada tomat, letakkan irisan tomat pada wadah dan beri garam secukupnya. Garam ini berguna untuk mengurangi air pada tomat tersebut.
- Pecahkan telur pada wadah terpisah, beri 3 sendok makan air, tak lupa juga beri garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Kocok telur hingga semuanya tercampur rata.
- Panaskan teflon anti lengket dengan api sedang, beri sedikit minyak. Susun rapi irisan tomat, setelah 2 menit di goreng balik tomat tersebut (ingat jangan keseringan dibalik nanti tomatnya hancur).
- Tuangkan telur pada teflon yang berisikan irisan tomat, lalu tutup teflon dengan penutup, diamkan hingga adonan diatas telur tidak lembek lagi.
- Angkat, kudapan telur tomat siap disantap.
Bagaimana? Mudahkan membuat kudapan telur tomat ini. Lebih nikmat lagi ketika ditemani dengan saus tomat, saus mayonaise, ataupun saus sambal. Rasa sedikit asam pada tomat mampu menambahkan cita rasa pada telur yang gurih ini. Sangat cocok menemani malam tahun baru bersama keluarga kecil. (Ainun)
