MTS Bakal Hadirkan Lumbung Eco Enzyme di Makassar
bukabaca.id, Makassar – Komunitas Manggala Tanpa Sekat (MTS) Kota Makassar akan hadirkan Lumbung Eco Enzyme berpusat di Kecamatan Manggala Kota Makassar, sebagai salah satu upaya mengatasi dan mengurangi sampah khususnya sampah organik.
Founder Komunitas MTS, Mashud Azikin mengatakan, Lumbung Eco Enzyme MTS ini akan menjadi lembaga penyedia eco Enzyme bagi aktivitas lingkungan baik untuk air, udara, tanah (pertanian dan peternakan), keperluan rumah tangga, kesehatan, kecantikan dan pengembangan UMKM.
“Kegiatan di Lumbung Eco Enzyme MTS nantinya akan mengajak dan mengedukasi masyarakat Kota Makassar terlibat langsung dalam memilah, mengolah, dan menabung eco enzyme, ” ucap Alumnus Kimia Unhas yang menginisiasi berdirinya Lumbung Eco Enzyme tersebut,
Senin Pagi (10/10/2022).
Menurutnya, Eco enzyme merupakan hasil fermentasi limbah bahan organik seperti sisa buah dan sayuran dicampurkan gula merah dan didiamkan dalam air sekitar tiga bulan.
“Eco Enzyme juga bisa menyuburkan tanah sebagai dekomposer, bisa sebagai filter air, menurunkan asap dalam ruangan, menurunkan efek gas rumah kaca, bisa sebagai filter udara dan bisa dimanfaatkan menjadi sabun cuci piring, cuci baju, sampo dan lainnya,” ujar Mashud.
Ia mengatakan eco enzyme merupakan temuan dari Dr. Rosukon dari lembaga pertanian organik Thailand. Jika dihitung dari timbunan sampah yang ada di rumah tangga, maka lebih dari 50 persen adalah jenis sampah organik. Dari total sampah organik, maka kulit buah dan potongan sayuran ini menjadi porsi yang besar hingga mencapai 50 persen.
Formula eco enzyme menggunakan rumus 1:3:10. 1 bagian adalah gula merah, 3 bagian kulit buah/potongan sayuran/dedaunan, 10 bagian air. Ketiga bahan ini di fermentasi selama tiga bulan untuk mendapatkan hasil berupa eco enzyme.
Mashud sapaan akrab pria yang getol melakukan edukasi pemanfaatan sampah organik ini, menyatakan terbentuknya Lumbung Eco Enzyme bisa menjadi inspirasi untuk melakukan pengurangan sampah dan melakukan proses peningkatan “nilai tambah” terhadap sampah organik.
Soft Launching Lumbung Eco Enzyme MTS ini telah dilaksanakan pada tanggal 24 Agustus 2022 dan akan dilaunching pada tanggal 9 Nopember 2022 bertepatan dengan peringatan Hari Jadi ke- 415 Kota Makassar.
Peluncuran tersebut didukung oleh Klik Hijau.com, Mitra Hijau Asia, UPT TPA Tamangapa Kota Makassar, dan Bank Sampah Sektoral Manggala Kota Makassar. (Mastricht)
