Tim Dosen dan Mahasiswa UMI Adakan Pelatihan Pengembangan Produk Olahan Gula Merah untuk Warga
bukabaca.id, Gowa – Tim dosen dan mahasiswa Universitas Muslim Indonesia (UMI) melakukan pelatihan pengembangan produk olahan hasil pertanian berupa gula merah, di Kantor Desa Borisallo, Kecamatan Parang Loe, Kabupaten Gowa, Jumat (3/12/2021).
Dalam pemaparannya, Ketua Tim Dosen, Ir. Munira., ST., M.Eng memberikan edukasi pentingnya mengokah produk hasil petani gula merah menjadi olahan minuman yang bisa meningkatkan nilai jual.
Pada kesempatan yang sama, Ketua Tim Dosen itu juga menghibahkan kelengkapan alat produksi minuman kemasan agar diharapkan nantinya bisa digunakan warga untuk berwirausaha khususnya BUMDES desa borisallo.
Sementara itu, Hamsina selaku Ketua PKK menuturkan bahwa pihaknya sangat mendukung program yang dihadirkan oleh Tim dosen UMI, karena menurutnya dapat membuka wawasan warga untuk berwirausaha.
“Saya sangat mendukung program ini karena dapat membuka wawasan warga untuk berwiraisaha dan dapat membantu perekonomian keluarga khususnya didesa ini,” ujarnya.
Tak hanya mendapatkan dukungan dari pemerintah, program tersebut juga dianggap bisa menjanjikan untuk warga. Hal tersebut dikatakan langsung oleh salah seorang peserta pelatihan yakni Awalia Latif.
“Ide wirausaha dengan olahan gula merah cukup menjanjikan karena bahan baku cukup mudah dijangkau dan murah. Saya berharap kedepannya bisa memberikan pendampingan wirausaha bagi warga setempat khususnya di Desa Borisallo,” ungkap Dosen UMI itu.
Sebagai informasi bahwa dalam pelaksanaan kegiatan tersebut turut dihadiri oleh pengurus PKK dan warga setempat sebanyak 20 orang.
